Bột Agar là gì?

Bột Agar hay nói một cách khác là bột rau câu, là một vật liệu được sử dụng nhiều trong những công thức làm bánh. Đây là thực phẩm 100% trường đoản cú nhiên, có nguồn gốc từ thực vật, được triết xuất từ ​​tảo đỏ, có khả năng kết dính và liên kết thực phẩm. Tảo đỏ sau khoản thời gian thu sở hữu về đã trải qua một quy trình sản xuất bao hàm các bước: đun nấu sôi, lọc, loại trừ nước, sấy khô. Sau đó sẽ được ép thành bột rồi đóng gói và đến ra thị phần với sản phẩm mang tên bột Agar.

Bạn đang xem: Agar agar là gì


*

Cách có tác dụng thạch từ bỏ bột Agar

Thạch hoa quả là 1 trong món ăn uống thanh mát được không ít người ưa thích vào hồ hết ngày hè nắng nóng. Cùng bột Agar đó là một trong số những nguyên liệu không thể không có trong công thức làm món ăn vặt hoàn hảo và tuyệt vời nhất này!

Nguyên liệu cần sẵn sàng làm thạch hoa quả

– Bột Agar: 1 gói

– Nước cốt dừa: 1 gói

– Dừa xiêm: 1 quả

– Đường: 300 gram

– Trái cây: tùy ưa thích mỗi nhiều loại 150 gram

Các bước triển khai thạch hoa quả

– bước 1: Cho 1 gói nước dừa tươi hòa cùng với 50ml nước giá buốt rồi đánh phần đa tay mang lại tan bột.

– cách 2: Dừa xiêm ngã đôi, đựng nước cốt dừa ra một âu riêng rẽ còn phần cùi nạo thành từng sợi.

– bước 3: các loại hoa quả sau khoản thời gian mua về, chúng ta mang rửa sạch, ngâm với nước muối khoảng chừng chừng 15 – 20 phút rồi gọt sạch sẽ vỏ và thái thành hạt lựa vừa ăn.

– cách 4: chuẩn bị một âu khủng rồi cho một gói bột Agar cùng 300ml nước dừa xiêm, 300 gram con đường và 1 lít nước vào chung. Sau đó, dùng đũa khuấy đa số và nhằm yên lếu láo hợp trong tầm 20 phút.

– bước 5: Đổ hỗn hợp ở cách 4 vào một trong những nồi nhỏ rồi bắc lên nhà bếp đun sôi. Sau đó, cho thêm hỗn phù hợp nước cốt dừa ở cách 1 vào khuấy hầu hết và thường xuyên đun sôi.

– bước 6: sử dụng muôi để vớt sạch sẽ lớp màng mỏng mảnh cùng phần bọt trắng trên láo lếu hợp đang được đun sôi. Sau đó, tắt bếp và đợi nguội.

– cách 7: sẵn sàng khuôn làm cho thạch rồi rắc một tờ dừa nạo làm việc đáy. Sau đó, đổ tất cả hổn hợp ở bước 6 vào nữa khuôn và hóng lớp thạch rau củ câu này đông hẳn trong vòng từ 5 – 7 phút.

– bước 8: đến trái cây vào khuôn, bên trên lớp thạch rau xanh câu đang đông. Sau đó, đổ tất cả hổn hợp ở cách 6 vào đầy nửa khuôn còn lại.

Xem thêm: Từ Điển Anh Việt " Identical Là Gì, Đồng Nghĩa Của Identical

– cách 9: đợi thạch rau câu nguội rồi bạn cho vào chống mát của tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng đồng hồ. Tiếp đến là bạn đã sở hữu thể lấy ra mời mọi người trong gia đình và anh em thưởng thức được rồi.


*

Với những thông tin trên, chắc rằng đã hỗ trợ cho mọi bạn biết rõ rộng về bột Argan và bí quyết làm món thạch củ quả thanh mát, ngon mồm từ bột Argan. Để biết thêm Hazelnut là phân tử gì? Những công dụng tuyệt vời ko nên bỏ qua từ Hazelnut? Mời bạn xem thêm trên trang thông tin Hướng Nghiệp Á Âu nhé. Chúc chúng ta làm món thạch hoa quả từ bột Agar thành công xuất sắc và trải nghiệm ngon miệng thuộc gia đình, bạn bè!